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Julia Mousset Gautier, diététicienne - nutritionniste

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plats légers

Fondue d'endives - 06/03/2012
Dans une cocotte ou sauteuse, faire revenir 1 oignon émincé dans 1 c à café d'huile par personne. Puis ajouter les endives lavées et...
Pour 4 personnes:
  • 4 feuilles de brick
  • 1 Kg d'épinards frais (mais vous pouvez aussi utiliser des épinards surgelés)
  •  4 rondelles de chèvre en bûche
  • sel /...
Hamburger maison - 30/08/2011
Pour 4 hamburgersPréparation: 15 minCuisson: 10 minIngrédients:
  • 4 pains à hamburgers
  • 300g de boeuf haché à 5% de MG
  • 1 oeuf
  • 2 oignons pelés et émincés
  • 4...
Pour 8 tortillasPréparation: 15 minCuisson: 10 minIngrédients:
  • 8 tortillas ou galettes de blé
  • 400 g d'épaule d'agneau
  • 2 c à soupe de menthe ciselée
  • 1c.à...
Curry de poulet - 29/08/2011
Pour 6 personnesPréparation: 10 minCuisson: 25 minIngrédients:
  • 600g d'escalope de poulet coupée en dés
  • 1 c à café de farine
  • 1c.soupe d'huile d'olive
  • 1...
Pour 4 personnesPréparation: 20 minCuisson: 35 minIngrédients: 
  • 8 petites courgettes
  • 2 oignons émincés
  • 200g de boeuf haché à 5% de MG
  • 2c à soupe...
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